США являются абсолютным мировым лидером по производству пива. 40 % объема продукции в стране принадлежит крупнейшей пивоваренной компании AnheuserBusch. Ее история началась с маленькой пивоварни, основанной Джорджем Шнайдером в 1852 году в Сент-Луисе, штат Миссури. В 1860 году она перешла в собственность Эберхарда Анхойзера, а четыре года спустя совладельцем фирмы стал зять Анхойзера Адольф Буш, который сумел превратить неприметную городскую пивоварню в гигант национального масштаба. На сегодняшний день наиболее известные марки этой компании - "Budweiser", "Bud Light", "Michelob".
Другие крупные американские компании: Miller Brewing Со (выпускает марки "Miller High Life", "Miller Lite Beer", "Coors Light", "Keystone"), Stroh ("Stroh's", "Stroh's Light", "Augsburger", "Schlitz"). Перечисленные марки составляют около 80 % американского пивного рынка.
При большом объеме производства пиво США не отличается разнообразием сортов. Впрочем, в последнее время растет число мини-пивоварен, исправляющих по мере сил этот недостаток. Кроме того, в СИТА весьма распространено домашнее пивоварение, чему особенно способствовал "Билль о домашнем пивоварении" сенатора Алана Крэнстона, утвержденный президентом Джимми Картером 1 февраля 1979 года. Согласно этому биллю, каждый американец имеет право без каких-либо ограничений варить до 100 галлонов (около 400 литров) домашнего пива в год для личного потребления. После принятия билля в С IT ТА возникла целая индустрия, обслуживающая домашних пивоваров, выходит множество журналов и книг, обучающих премудростям приготовления пива.
Американцы любят давать своему пиву громкие и претенциозные названия - "Shakespeare Stout" ("Шекспировский стаут"), "Viking Lager" ("Лагерь викингов") и т. п. Однако европейцам редко бывает по вкусу продукция американского промышленного пивоварения, они считают ее невыразительной и стандартной.
Пиво в Соединенных Штатах принято подавать сильно охлажденным и даже со льдом. Во многих барах пиво пьют, не пользуясь стаканами и кружками, прямо "из горла". Кроме того, в США существует правило: на улице открыто пить пиво (и любые алкогольные напитки) категорически запрещено. Бутылку прячут в бумажный пакет, пить из "обнаженной" бутылки является нарушением общественного порядка и грозит штрафом.